Представители рынка общественного питания в Новосибирской области и Красноярском крае направили губернаторам регионов официальные обращения с просьбой отменить QR-коды: в одном случае — для заведений с посещаемостью менее 100 человек, в другом — до достижения уровня вакцинации 80% населения.

В Новосибирской области документ на имя губернатора Андрея Травникова подписали 120 рестораторов. Владелец ресторанов New Mexico и «Гриль и бутыль» Даниил Прицкау сообщил “Ъ-Сибирь”, что собрать это количество подписей удалось меньше, чем за сутки: «При локдауне в 2020 году собирали три дня, и намного меньше было подписавшихся. Сейчас реально всех поставили на грань разорения».

В письме сообщается, что за пять дней после введения системы QR-кодов в общепите, произошло «катастрофическое снижение посещаемости заведений», выручка упала в среднем на 50-70%. В 2020 году, по их данным, общее падение выручки общепита в Новосибирской области по отношению к 2019 составило 30% (26,4 млрд руб. к 36,4 млрд руб.). Рестораторы также сообщили, что договориться о скидках на аренду помещений им не удается. «При сохранении системы QR-кодов в ее нынешнем дискриминационном виде по отношению к отрасли общепита, в ближайший месяц ожидается начало волны закрытия предприятий общепита всех категорий. Уволенными окажутся сотни, а затем и тысячи сотрудников нашей сферы. Сейчас в отрасли трудится порядка 40 тыс. человек»,— говорится в письме. Его авторы предостерегают, что отрасли грозит отток квалифицированных специалистов, и «Новосибирск рискует предстать в неприглядном виде перед гостями международных спортивных мероприятий 2022-2023 годов». В этот период в город будет принимать международный чемпионат мира по хоккею.

«Обращаемся к вам с просьбой внести в постановление правительства Новосибирской области изменения и сделать обязательным QR-код у посетителей предприятий общепита при количестве от 100 посадочных мест»,— заключают авторы письма. Его копия адресована уполномоченному при президенте России по защите прав предпринимателей Борису Титову, бизнес-омбудсмену региона Николаю Мамулату и заксобранию Новосибирской области.

Сибирская ассоциация гостеприимства также обратилась к губернатору Красноярского края Александру Уссу с просьбой отменить QR-коды. По их данным, за первую неделю действия этой меры рестораны и кафе потеряли более 50% наполняемости своих залов и 50% выручки. “В нашем регионе ресторанная сфера поставлена в условия двойной дискриминации. Кроме введения QR-кодов, действует запрет на работу в ночное время с 23:00 до 06:00, а также запрет на работу танцплощадок. Легальные ночные клубы и бары уничтожены как класс, а нелегальные собирают всю выручку”,— говорится в тексте обращения.

При этом члены ассоциации отмечают, что они занимают активную гражданскую позицию в продвижении и популяризации вакцинации против COVID-19, а в некоторых заведениях число вакцинированных уже достигло 90%. “Мы просим: отменить введение QR-кодов в общественном питании края до достижения показателя 80% вакцинации населения края и ликвидировать двойную дискриминацию по запретам работы в ночное время”,— отмечается в обращении. Его поддержали около 100 красноярских рестораторов.

Дарья Решетникова, Даниил Тарабукин