Новое гастрономическое пространство Terminal F приглашает партнеров поучаствовать в перспективном проекте

В Ижевске в конце декабря откроется первый в Удмуртии фуд-холл Terminal F (Терминал Эф). Это большое гастрономическое пространство, где под одной крышей соседствуют различные аутентичные кухни и направления. Здесь нет официантов, средний чек покупки — небольшой, при этом представлена качественная и более здоровая пища, интересная подача и неповторимая атмосфера.

В одном месте можно будет попробовать самую разнообразную кухню. Гости смогут выбирать блюда из любого ресторана, представленного в фуд-холле, по своему вкусу и настроению. Это освобождает компанию друзей от необходимости долго выбирать, в какой именно ресторан пойти. Здесь в одном зале каждый сможет выбрать, что ему хочется сейчас, – пиццу, бургер или суп.

Планируется, что на площади 1 тыс. кв. м разместятся 15 различных гастрономических проектов. Перед командой фуд-холла Terminal F стоит задача представить на площадке непересекающиеся кухни и концепции, которые будут дополнять друг друга и обеспечат возможность выбора.

Сейчас ведутся переговоры с крупными рестораторами об их участии в проекте; активно реагируют и местные участники рынка. Если вы хотите, чтобы ваш ресторан получил представительство на этой уникальной для Ижевска гастрономической площадке, свои предложения можете присылать на электронную почту derina.2022@mail.ru.

Открытие фуд-холла – крупное событие в ресторанной истории города. В России такие площадки существуют в основном в мегаполисах, а Ижевску давно необходим такой проект.

Особенностью новой гастрономической площадки будет не только непосредственно разнообразие блюд, но и развлечения. В частности, планируется организация лекториев, концертов, фестивалей, детских мастер-классов. Посетители интересно проводят время и параллельно могут поесть, выпить кофе или съесть десерт, создавая дополнительный трафик для ресторанов — резидентов фуд-холла. Именно поэтому выбрана концепция международного терминала, где всегда что-то происходит и откуда можно улететь за новыми впечатлениями.

Terminal F станет «международным аэропортом», которого пока так не хватает жителям города. Теперь путешествовать и получить новые эмоции от кухни разных стран проще и ближе.

Гастрономический международный Terminal F откроется в конце 2021 года в торговом центре «Сигма», на месте фуд-корта, рядом с кинотеатром «Империя грез».

Идея перезагрузки существующего проекта принадлежит руководителю Корпорации «Центр». Пространство площадью в 1 тыс. кв. м задействуют полностью: здесь прекратит работу кулинария (она откроется на третьем этаже ТЦ), переедет в другое место кинобар. При этом действующий пивной ресторан «Пинта» останется, но претерпит изменения весной 2022 года. В 2022 году планируется открытие ресторана и террасы на крыше торгового центра.

Для реализации проекта привлекли лабораторию архитектуры и дизайна «Ригель» Марии Бутченко. Принимая решение, команда ориентировалась на мировые и российские примеры создания фуд-хабов — «Вокруг Света», «Депо» в Москве и другие.

Открытие фуд-холла Terminal F, как ожидают инициаторы проекта, привлечет в новогодние праздники большую аудиторию, это будет уникальное пространство для отдыха и развлечений компаний с самыми разными гастрономическими предпочтениями.