Сибирские ритейлеры заявили о достаточных запасах круп и тушенки

Красноярская сеть ритейла «Красный яр» сообщила о росте спроса на крупы и консервы после 24 февраля на 30–40%, отметив, что до двукратного роста, как в начале пандемии, пока не дошло. Другие участники рынка в Сибири говорят, что изменений в покупательской активности не заметили, но некоторые все же сообщают, что увеличивают запасы социально значимых товаров в магазинах и на складах. Ритейлеры подчеркивают, что продуктов первой необходимости на складах достаточно, на ближайшие один-два месяца их хватит. Региональные власти уверенно говорят об отсутствии оснований для паники. Вместе с тем рост курса доллара и нарушение цепочек поставок из-за новых санкций, по мнению участников рынка, подогреют цены на продукты.

Входящая в «Восточный союз» красноярская сеть ритейла «Красный яр» сообщила о «всплеске спроса» на бакалейные товары после 24 февраля — начала военной операции России на Украине. По данным пресс-службы компании, спрос на сахар, крупы, макароны, мясные и рыбные консервы уже 25 февраля вырос на 20–30%, а к 28 февраля — до 30–40%. «Это все еще меньше, чем в апреле 2020 года, когда началась пандемия. Тогда мы фиксировали рост продаж в два раза больше»,— отмечают в «Красном яре».

Другая красноярская сеть ритейла — «Командор» — ажиотажного спроса пока не наблюдает. При этом в компании ежедневно мониторят ситуацию и увеличивают запасы социально значимых товаров в магазинах и на складах, сообщила „Ъ-Сибирь“ PR-менеджер «Командора» Анна Романова. Не заметили повышенного спроса на продукты первой необходимости и в других регионах Сибири. «На данный момент я не вижу ажиотажа, что будет завтра, я не знаю»,— сообщил „Ъ-Сибирь“ совладелец кузбасской сети универсамов «Бегемаг» Алексей Жилинков. По словам совладельца омского ТД «Шкуренко» Виктора Шкуренко, выручка его сети ритейла в эти выходные не отличалась от той, что была неделю назад. О работе в штатном режиме и достаточном количестве товаров на складах сообщили „Ъ-Сибирь“ в пресс-службах «Ленты», Metro, X5 Group. «В розничной сети „Магнит“ на территории Сибирского округа мы не фиксируем какого-либо заметного роста спроса на товары первой необходимости. Все социально значимые товары, включая гречневую крупу, растительное масло, сахар, туалетную бумагу, присутствуют на полках магазинов в полном объеме. У нас сформированы все необходимые запасы, как в магазинах, так и на складах, цепочки поставок работают без нарушений»,— сообщили в пресс-службе «Магнита». Там отметили, что при необходимости поставки в распределительные центры компании в Новосибирске, Омске и Кемерово будут увеличены. В пресс-службе онлайн-ритейлера «Самокат» также сообщили, что спрос на доставку остается стабильным во всех регионах Сибири: «Мы не наблюдаем дефицита товаров и прорабатываем возможные меры его предотвращения в дальнейшем».

Вместе с тем представитель одной из торговых сетей на условиях анонимности сообщил „Ъ-Сибирь“, что в компании «принято решение не комментировать изменение спроса на продукты первой необходимости, чтобы избежать пустых полок из-за высокой покупательской активности, как в начале пандемии коронавируса». Предостерегают покупателей от ажиотажа и региональные власти. В министерстве промышленности и торговли Кузбасса в понедельник, 28 февраля, назвали фейком информацию о дефиците продуктов. «Товаров достаточно, работаем в плотном взаимодействии с министерством сельского хозяйства, обеспечиваем поставку и наших продуктов, и продуктов из соседних регионов»,— заявил министр промышленности и торговли региона Леонид Старосвет. В воскресенье минпромторг Новосибирской области разместил официальный комментарий о том, что федеральные продовольственные сети взяли на себя обязательства не повышать торговую надбавку на социально значимые товары, оставив ее минимальной. «По информации продуктового ритейлера „Марии Ра“, цена на подсолнечное масло менялась в ноябре 2021 года, на гречку — в декабре 2021 года, это было связано с изменением закупочной цены от поставщика. Цена на гречневую крупу по состоянию на 22 февраля 2022 года 70,8 тыс. руб./т, на 16 февраля цена была 71 тыс. руб./т. У производителей (Безменовский элеватор) за неделю наблюдается снижение цены на 0,3%»,— рассказали в минпромторге.

Информацию региональных СМИ о якобы повышенном спросе на некоторые категории товаров (сахар, консервы и т.д.) опровергли „Ъ-Сибирь“ и в министерстве сельского хозяйства и торговли Красноярского края: «Мы пока не отмечаем резко возросшего спроса населения на продукты питания. По данным торговых сетей, запас продовольствия у них сейчас сформирован на 40 дней. Это значительный запас, менее семи дней — может уже говорить о рисках. Вероятно, имеют место панические настроения некоторых потребителей, запасающихся впрок, что связано с непростыми экономическими событиями»,— предположили в министерстве.

В «Красном яре» отметили, что существующего запаса продуктов длительного хранения хватит минимум на 60 дней. «В 2020 году в информационном поле был создан такой ажиотаж вокруг сообщений о якобы перебоях с поставками сахара, что у нас были пустые прилавки при всех запасах. Не хотим такого допускать»,— сообщили в компании. Виктор Шкуренко также отметил, что если недостаток бакалейных товаров и появится, то не раньше, чем через полтора месяца, пока их достаточно. «Некоторые поставщики отказались от отгрузки на выходных, но их мало»,— сказал он, отметив, что пока на ценах ситуация, связанная с антироссийскими санкциями, тоже не отразилась, но он ожидает это в будущем. «Это очевидно: курс доллара иной, ставка рефинансирования подросла. Кроме того, экономика так устроена, что если произойдет сбой в цепочке движения товаров, это может привести к их частичному дефициту. Помимо курса доллара, будут рушиться и экономические связи. Будет инфляция, а какая — узнаем позже»,— считает господин Шкуренко. Ценообразование регулируется ситуацией на рынке в целом и в первую очередь зависит от отпускных цен производителей, поставщиков и стоимости логистики, отметили в «Командоре». «Нам как розничной сети рост цен абсолютно невыгоден, мы теряем в объемах реализации»,— сообщили в компании. В «Магните» утверждают, что в случае поступления заявок от поставщиков об увеличении отпускных цен будут «внимательно их рассматривать на предмет обоснованности и предпринимать меры для сдерживания роста». «Экономика живучая. Не первый кризис, адаптируемся. Приходится исправлять геополитические ошибки нашего руководства здесь, на местах»,— сказал господин Шкуренко.

Дарья Решетникова, Оксана Павлова