Дмитрий Дризе — о перспективе заменить ресторан отечественным брендом

Спикер Госдумы Вячеслав Володин призвал оперативно заменить уходящий из России McDonald’s национальной сетью быстрого питания. В первую очередь это необходимо для предотвращения безработицы. Как заявил мэр Москвы Сергей Собянин, столице для этого понадобится год. В городе на сегодняшний день порядка 250 ресторанов McDonald’s. Политический обозреватель “Ъ FM” Дмитрий Дризе считает, что проблема сложнее, чем может показаться на первый взгляд.

Видимо, McDonald’s единственный, кто заслужил уйти с особыми почестями. Сейчас многие западные компании покидают Россию, но именно эту сеть обсуждают на пленарном заседании Государственной думы. О ней говорит мэр Москвы и замглавы Совета безопасности. Конечно, это в первую очередь объясняется экономической значимостью компании. У McDonald’s 850 ресторанов в 60 регионах Российской Федерации. В общей сложности, считая с поставщиками, это более 160 тыс. рабочих мест и 7% рынка. Не будем говорить о налогах и инвестициях, это тоже весьма внушительная цифра.

Однако кажется, что дело не только в экономике. Можно рискнуть сказать, что в России сеть намного популярнее, чем в США и множестве других стран. Прежде всего потому, что она не подпадает под казенное советское определение «общепит». Если вспомнить настоящие советские столовые с их ассортиментом, уж поверьте на слово, это не одно и то же. Иначе граждане не выстраивались бы в многочасовые очереди за гамбургером и чизбургером. Да и нынешние российские люди продолжают с охотой посещать данные заведения. И очень может быть, что многие из них искренне ненавидят Америку.

McDonald’s — давно уже не преклонение перед Западом. Это всего лишь возможность относительно дешево и вкусно поесть при соответствующем сервисе, который поддерживается брендом. Сеть работает по всему миру, но продажа на Avito последнего гамбургера за 40 тыс. руб. — это даже больше, чем упоминание на уровне Государственной думы и Совета безопасности.

К чему, собственно, весь этот спич. Мы же не слезы лить тут собираемся — да пропади он пропадом. Дело лишь в том, что можно сделать очень вкусную котлету, пожарить прекрасную картошку и разлить по стаканам замечательный квас, но это даже не полдела. Важно создать имидж, обеспечить популярность этой вроде бы обычной забегаловке.

«Дядя Ваня» — это, конечно, замечательно, но мы 30 лет говорим о создании национальных брендов, чтобы вытеснить этот самый «символ Америки», а последний не желает сдавать позиции. И, похоже, его будут вспоминать с ностальгией, ибо запретный плод сладок. А ностальгия по столовым пройдет, потому что захочется чего-то большего, чем просто поесть. Хотя бы сделать это с комфортом.

Впрочем, есть очередной шанс создать своего «Дядю Ваню», этот самый национальный бренд, чтобы народ пошел туда в массовом порядке и забыл про McDonald’s. Нужно лишь этой возможностью воспользоваться. Однако это не так просто, как может показаться на первый взгляд.