Минсельхоз Челябинской области объяснил отсутствие сахара в магазинах
В магазинах Челябинской области возник дефицит сахара из-за ажиотажного спроса и проблем с поставками на оптовом рынке. Министерство сельского хозяйства региона обратилось в Союз в сахаропроизводителей России с просьбой оказать содействие в бесперебойной отгрузке товара на потребительский рынок Южного Урала, сообщает пресс-служба ведомства.
По данным минсельхоза, сегодня в основные торговые сети сахар поступает ежедневно в увеличенных объемах. «Благодаря работе федеральных сетей, в магазинах сахар есть в достаточном количестве. Его постоянному нахождению на полках мешает ажиотаж, когда даже ограничения продаж в одни руки не спасают от изобретательных покупателей, которые закупают сахар, чтобы обеспечить им себя на долгое время. Кроме того, приобретать сахар в торговых сетях сейчас вынуждены и небольшие производители – кондитерские цеха, пекарни, которые не могут купить его на оптовом рынке»,– сообщает пресс-служба министерства.
В Челябинской области работает пять оптовых кампаний, которые закупают сахар для местного рынка в Краснодарском крае, Башкирии, Татарстане и Московской области, где находятся сахарные заводы. Проблемы с поставками на оптовый рынок связаны с увеличением времени отгрузки, что в свою очередь связано с «некоторыми экономическими причинами». В минсельхозе региона объясняют, что сахар – это биржевой товар, и все волатильные колебания стоимости валюты отражаются на действиях основных поставщиков, в том числе по изменению цены продукта. Стоимость сахара заводы-производители меняют ежедневно.
«Минсельхоз РФ будет регулировать цены с помощью закупок в интервенционный фонд, когда государство приобретает товар по одной цене, а в случае резкого скачка цен начинает реализовывать запасы интервенционного фонда на государственных биржевых торгах, что впоследствии приводит к снижению цены. Поэтому сейчас нет смысла покупать сахар на год вперед, цена на него будет регулироваться», – уверяет минсельхоз региона.