В Башкирии выявлено около 495 кг сыра из неизвестного сырья
Управление Россельхознадзора по Башкирии выявило нарушение, допущенное при оформлении электронного ветеринарного сопроводительного документа (эВСД) в АО «Белебеевский молочный комбинат», сообщает пресс-служба ведомства. С помощью ФГИС «Меркурий» в управлении установили, что 5 августа «Белебеевский молочный комбинат» произвел около 495 кг полутвердого сыра «Традиционный Маасдам» 45% жирности без указания данных о сырье.
В день производства сыр неизвестного происхождения направили в ООО «Джииксо лоджистикс» в Московской области для продажи.
Оборот продукции, в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость, запрещается законодательством России. Предприятию временно приостановлен доступ к ФГИС «Меркурий». Управлению Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям направлено письмо для предотвращения дальнейшего ввода в оборот потенциально опасной продукции, указано в сообщении.
АО «Белебеевский молочный комбинат», по данным «СПАРК-Интерфакс», зарегистрировано в феврале 1994 года. Компания занимается производством сыра и сырных продуктов. Владелец — Sevencia Fromage & Dairy. В 2021 году выручка предприятия составила 7,35 млрд руб., чистая прибыль — 225,18 млн руб.