Ленобласть планирует увеличить производство яиц более 5 млрд в год через пять лет
Власти Ленинградской области ожидают увеличения объемов производства птицефабрик региона минимум до 5 млрд яиц в год к 2027 году, заявил заместитель областного правительства Ленобласти Олег Малащенко на агропромышленной выставке «Агрорусь-2022».
«К 2027 году мы планируем производить от 5 млрд яиц ежегодно. Чтобы получить добавленную стоимость продукта и сохранить цены на рынке, птицефабрики сегодня занимаются глубокой переработкой. К примеру, "Роскар" сейчас отрабатывает проект по обработке 70% производимого яйца»,— сказал господин Малащенко (цитата по ТАСС).
Сейчас, по его словам, Ленобласть обеспечивает себя яйцом на 600%, а крупнейшие птицефабрики области занимаются собственным разведением птиц. «С учетом производимых объемов у Ленобласти есть возможность обеспечить рынок Российской Федерации инкубационным яйцом»,— добавил господин Малащенко.