Продукты собирают в новые сети
Федеральный ритейлер «ВкусВилл» заходит в Ижевск
На рынке продуктового ритейла Удмуртии появляется новый игрок. В ближайшие дни в Ижевске откроется магазин крупной федеральной сети «ВкусВилл». Компания пока не раскрывает дальнейших планов, кроме того, что намерена запустить доставку. Эксперты отмечают, что «ВкусВилл» ориентирован на потребителей со средним и выше среднего уровнем достатка, и эта ниша в Ижевске пока не занята.
Фото: Александр Казаков, Коммерсантъ
В Ижевске готовится к открытию в ближайшее время магазин продуктовой сети «ВкусВилл». В пресс-службе федерального ритейлера уточнили, что в городе также заработает доставка. «Мы традиционно не строим долгосрочные планы, дальнейшее развитие в регионе будет зависеть от спроса и пожеланий покупателей»,— поделились в пресс-службе «ВкусВилл».
«ВкусВилл» — бренд продуктов для здорового питания, сеть магазинов и сервис бесплатной доставки. Бренд основан в Москве в 2012 году предпринимателем Андреем Кривенко. В настоящий момент в сети работают свыше 1,3 тыс. магазинов в 64 городах России. Работает мобильное приложение и интернет-магазин. В июне 2022 года, по данным Data Insight, «ВкусВилл» занял 16% рынка, опередив другие сервисы доставки продуктов, и вышел в лидеры по объему онлайн-продаж.
Сейчас на продуктовом рынке Удмуртии остался только один крупный местный игрок — сеть «Гастроном». Работают федеральные ритейлеры X5 («Пятерочка», «Перекресток»), и «Магнит», а также присутствуют гипермаркеты Metro, «Ашан» и «Лента». Почти у всех есть собственная доставка продуктов, кроме того, на рынке представлен «СберМаркет». Работает также местный онлайн-магазин с доставкой продуктов «Тау-Март». В 2021 году в Ижевске сеть дарксторов запустил федеральный ритейлер «Самокат».
Михаил Алексеев, директор консалтингового агентства Центр бизнес-аналитики, считает, что «ВкусВилл» выбрал довольно нестабильное время для расширения.
«С другой стороны, сейчас освобождаются многие торговые площади, снижается стоимость аренды. Это возможность для развития. Тем более, бренд "ВкусВилл" довольно популярен в России, он легко найдет свою аудиторию и в Ижевске»,— сказал господин Алексеев.
«ВкусВилл» активно развивает собственную марку продуктов, которая позиционируется как здоровое питание. В Ижевске данная ниша сильно развита, считает господин Алексеев. В городе есть сеть магазинов здорового питания «Солнце» и «Гурмини», которые имеют своего покупателя. У «ВкусВилл», по его словам, достаточно широкий ассортимент подобной продукции.
По мнению Михаила Алексеева, основная проблема у «ВкусВилл» может возникнуть с продукцией fresh. «В московских магазинах они каждого поставщика, фермера отбирали по жестким стандартам качества. Они гордились своей продукцией и высоким качеством», — поделился господин Алексеев. По его словам, найти фермеров в Удмуртии тоже можно, однако это довольно длительный процесс. Более того, фермеры и производители региона уже хорошо известны, многие имеют свои фирменные отделы и привлечь их в российскую сеть будет непросто.
Артем Деев, руководитель аналитического департамента AMarkets, отмечает, что «ВкусВилл» ориентируется на потребителей со средним и выше среднего уровнем достатка. Несмотря на то что в столице Удмуртии есть федеральные сети, ниша среднего ценового сегмента пока не занята — «ВкусВилл» ориентируется на более взыскательного клиента, чем аудитория эконома («Магнит», «Пятерочка»). Эксперт уверен, что спрос на товары и услуги, предлагаемые сетью, будет.
«Однако при этом есть и риски — стремление россиян к экономии на фоне кризиса, переход к более экономной модели потребления»,— считает господин Деев.
По его мнению, даже несмотря на убытки, которые «ВкусВилл» показал по итогам прошлого года, сеть сконцентрировалась на расширении территориального присутствия в регионах.