Вот такой ширины
В столице Башкирии приготовили рекордно большие национальные блюда
В День города, 12 июня, в Уфе поставили два рекорда. Повара приготовили самый большой в России учпочмак и самый большой в мире кыстыбый. Мероприятие прошло в рамках праздничного фестиваля «Уфа, гуляем!». О том, как это было, — в фотогалерее «Ъ-Уфа».
Импровизированную кухню организовали прямо на улице
Фото: Коммерсантъ / Ксения Федорова
Для готовки установили печь и сковороду диаметром 2,5 м
Фото: Коммерсантъ / Ксения Федорова
За происходящим наблюдали уфимцы и гости столицы
Фото: Коммерсантъ / Ксения Федорова
Мероприятие сопровождалось выступлением артистов
Фото: Коммерсантъ / Ксения Федорова
Желающие могли познакомиться с национальными предметами быта
Фото: Коммерсантъ / Ксения Федорова
Тесто для кыстыбыя раскатали на большом столе площадью 9 кв. м
Фото: Коммерсантъ / Ксения Федорова
Блюда готовили на дровах
Фото: Коммерсантъ / Ксения Федорова
Участники фестиваля в национальных костюмах
Фото: Коммерсантъ / Ксения Федорова
Гуляющие горожане в исторических нарядах
Фото: Коммерсантъ / Ксения Федорова
Гости фестиваля в тюбетейках
Фото: Коммерсантъ / Ксения Федорова
Выступающие девушки с барабанами
Фото: Коммерсантъ / Ксения Федорова
Зрители мероприятия
Фото: Коммерсантъ / Ксения Федорова
Кастыбый получился в длину – 232 см, а в ширину – 120 см. Вес начинки из картофельного пюре составил 20 кг
Фото: Коммерсантъ / Ксения Федорова
Размер учпочмака составил 115х106х123 см
Фото: Коммерсантъ / Ксения Федорова
После того, как блюда были готовы, ими угостили пришедших на праздник горожан
Фото: Коммерсантъ / Ксения Федорова