Мучное пристрастие
Современные мифы: правда или фейк?
Говорила ли Софи Лорен: «Всем, что вы видите, я обязана спагетти»?
Фото: Олег Никишин, Коммерсантъ
Итальянская кинозвезда и правда любит спагетти, причем не только есть, но и готовить. Об этом свидетельствуют и фото, на которых она позирует с этим блюдом, и количество рецептов, которые Лорен включила в кулинарную книгу «На кухне с любовью».
В другой своей книге «Женщина и красота» актриса прямо говорит: ешьте больше макарон! «Как я ухитряюсь сохранить фигуру, поглощая такое количество спагетти? — пишет она. — Мне часто задают этот вопрос, украдкой оглядывая мои бедра и талию. Так вот, теперь известные авторитеты подтвердили то, что веками знали итальянские матери, — изделия из теста приносят пользу организму». И действительно, диетологи подтверждают: сами по себе несколько порций спагетти в неделю вполне подойдут даже тем, кто следит за весом. Другое дело — добавки. Они могут быть калорийны, и в идеале пасту лучше всего заправлять соусом из томатов и оливкового масла.
Но говорила ли Софи Лорен, что своей фигурой она обязана спагетти? Эта фраза была впервые приписана актрисе летом 1961 года в статье в американском журнале Life . Но это было не интервью, а рассказ об итальянской кинозвезде авторства журналистки Доры Джейн Хэмблин. Из статьи непонятно, встречалась ли Хэмблин с Лорен, слышала ли эту фразу лично из уст актрисы, или же пересказала ее с чьих-то слов, или вообще сама придумала.
В 2015 году журналисты The New York Times решили выяснить, говорила ли Лорен что-либо подобное, и спросили актрису об этом напрямую. Кинозвезда ответила однозначно: «Это неправда. Это такая глупость. Я обязана спагетти? Нет-нет. Это все выдумки».
Вердикт — скорее всего, неправда.