Рестораторы показали, какое заведение откроют в старинном особняке у «Тихвина»
Заведение Florinsky Bistro в доме Флоринского на улице Сакко и Ванцетти, 69 в центре Екатеринбурга планируют открыть в апреле, рассказали «Ъ-Урал» в пресс-службе «Делового дома на Архиерейской». Напомним, компания занимается реставрацией объекта культурного наследия, в котором Анна Манерова (управляет рестораном «Castor Ka») откроет новое заведение.
Фото: Проектная документация
Фото: Проектная документация
Фото: Проектная документация
Фото: Проектная документация
Фото: Проектная документация
Фото: Проектная документация
Фото: Проектная документация
«Сохранившийся дом — это часть бывшей усадьбы. Второй этаж богато украшен в стиле русского народного деревянного зодчества, а первый сделан из кирпича с более скромной отделкой. Архитектура дома выдержана в духе эклектики. Дизайнеры учли это в создании интерьера: уважение к наследию со взглядом в будущее»,— прокомментировали представители будущего заведения. В ресторане будет пять гостевых пространств: основной зал, веранда первого этажа, зал с зеркалом и зал с ширмой, а также веранда второго этажа. Бренд-шефом заведения станет Денис Захаренко (Санкт-Петербург).
Напомним, компания «Деловой дома на Архиерейской» выкупила старинный особняк рядом с клубным домом «Тихвин» еще несколько лет назад. Также компания займется реконструкцией конструктивисткой гостиницы «Исеть».
