В Екатеринбурге открыли двухэтажный ресторан русско-европейской кухни «Ива»
В Екатеринбург на пересечении улиц Радищева и Шейнкмана владельцы бара «Сплетни» и бургерной «А ты где?» открыли семейный ресторан «Ива». Новое заведение начало работу в комплексе апартаментов «Свобода Residence», рассказали в пресс-службе «Атомстройкомплекса».
Фото: Предоставлено компанией «Атомстройкомплекс»
Фото: Предоставлено компанией «Атомстройкомплекс»
Как рассказали основателя заведения, в «Иве» представлена русская и европейская кухни. «Про простые, понятные и настоящие вкусы. Про современное прочтение культурных традиций и уважение к большому и маленькому гостю»,– прокомментировали представители заведения.
Заведение расположилось на двух этажах. Интерьером ресторана занималась дизайн-студия Rim VIII во главе с Григорием Заславским (он также занимался ресторанами «Гастроли», Custo, «Итальянцы», Bukowski Grill, «Высота» и другие).
Акцентом на первом этаже стала большая барная стойка с росписью и лестница с позолоченными перилами. «Она привлекает внимание гостей еще с улицы, заигрывая с их любопытством. А гостей постарше отправляют в советские воспоминания о веселой вечеринке из фильма "Бриллиантовая рука"»,— рассказал Григорий Заславский.
Бренд-шефом «Ивы» стал Аркадий Кузеванов. Ресторан рассчитан на 115 посадочных мест. В заведении можно будет попробовать сугудай из муксуна в авторском стиле (590 руб.), тар-тар из вырезки говядины (750 руб.), пельмени щучьи (390 руб.) и другое.