«Грузия осталась в его сердце»
Петр Воронков — о поездке Александра Дюма в Тбилиси
Обозреватель “Ъ FM” Петр Воронков рассказывает, в частности, о городских банях на серных источниках и местной кухне.
Фото: Коммерсантъ / Александр Патрин
Фото: Коммерсантъ / Александр Патрин
Фото: Коммерсантъ / Руслан Терехов
Сегодня вновь путешествуем по маршрутам Александра Дюма. Известно, что помимо российских столиц писателю-гурману весьма понравился Тбилиси. Вот что он отметил: «Грузинский обед — такое угощение, где даже ничем не выделяющиеся любители выпить опустошают 5 или 6 бутылок вина, а иногда и по 12 или 15 на каждого… Перепить своего соседа составляет в Грузии славу». А вот что писала местная пресса, точнее, редактор грузинского журнала «Цискари» Иван Кереселидзе: «Г-н Александр Дюма посетил нашу скромную редакцию, где на данном в его честь обеде выпил вина больше, чем грузины». Произошло сие 28 ноября 1858 года.
Приключения автора «Графа Монте-Кристо» в Грузии начались сразу по прибытии в город. Его так коротко подстригли, что он всерьез расстроился и решил не ходить вечером в театр. Однако подумал, надел широкую шляпу и отправился на оперу «Ломбардцы в первом крестовом походе». Театр он назвал самым красивым из всех им виденных. Потом писатель посетил тбилисские бани. «Два истязателя начали ломать мне суставы, — записал он. — Эти упражнения, которые, по-видимому, должны были вывихнуть мне члены, совершались удивительно естественно, не только без боли, но с чувством удовольствия».
Абанотубани — это целый квартал в центре города, он стоит на серных источниках. Запах специфический, как в филиале ада, но еще Александр Пушкин писал: «Отроду не встречал я ни в России, ни в Турции ничего роскошнее тифлисских бань». А вообще это милый совершенно район, наполненный винными магазинчиками, ресторанами с видом на Куру, сувенирными лавками, мечетью и синагогой. Дюма здесь очень понравилось, он посещал бани еще не раз. Потом, как известно, были шашлыки мцвади, сразившие гурмана наповал. Он посвятил им целую оду. Потом сам он стал автором банкета — приготовил грузинам суп жульен с зеленью, капусту со свининой, цыплят, двух уток и 20 дроздов.
В общем, Грузия осталась в его сердце, а в старом Тбилиси появилась улица писателя Александра Дюма.