Что влияет на ассортимент и стоимость цветочных композиций

50% россиян планируют дарить цветы на 8 марта. Это выяснили аналитики портала Superjob. Однако, по данным «Платформы ОФД», на праздничный букет в 2024 году придется потратить на 15-20% больше. Цены активно растут еще с февраля и, по прогнозам аналитиков, к Международному женскому дню достигнут своего пика. На какие суммы рассчитывать покупателям? И какие факторы повлияли на увеличение стоимости цветов? Расскажет Григорий Колганов.

Больше половины россиян, согласно исследованию холдинга «Ромир», в этом году планируют потратить на подарки к Международному женскому дню максимум 3 тыс. руб. Наивные, усмехаются флористы: один только букет к празднику обойдется в среднем в 3,4 тыс. руб. С марта 2023-го он подорожал более чем на 20%.

Причем речь идет не только о тюльпанах, закупочные цены выросли сразу на несколько видов цветов, говорит PR-директор маркетплейса Flowwow Дарья Орешко: «По данным наших селлеров, цены на цветы в закупке растут из года в год. Например, если раньше цветок тюльпана стоил по 20-25 руб. за штуку, то сейчас аукционной считается цена в 65 руб. Также в 2024 году максимальный рост цен произошел на гвоздику и ранункулюсы. Однако примерно через пару дней после праздника стоимость цветов снижается до своего обычного уровня».

После пандемии у многих оранжерей нарушился цикл роста цветов, сейчас его приходится запускать заново, а это дополнительные затраты. К тому же усложняется ситуация с импортными растениями: новые маршруты по времени вдвое дольше. Компаниям приходится переплачивать за логистику, а розничным магазинам списывать все больше неликвида. Из-за этого, по словам экспертов, стоимость оптовых закупок за год выросла на 10%.

Мужские журналы подчеркивают: количество цветов в букете выдает настоящего джентльмена, им советуют дарить композиции хотя бы из 29 бутонов. Как выяснил “Ъ FM”, розничные магазины этот тренд активно поддерживают, предлагая скидки за объем.

Самые популярные цветы к Международному женскому дню неизменно тюльпаны, но в топе также розы, хризантемы, мимозы, ирисы, гиацинты и герберы. По словам флористов, в этом году в тренде легкость и воздушность, поэтому использовать предлагают оттенки талого снега, прозрачную упаковку, ветки вербы и березы. Также модно дарить цветочные композиции в грунте, они будут долго радовать получательниц.

Период с февраля по март традиционно обеспечивает самый высокий доход флористам, еще один пик приходится на сентябрь-октябрь, когда неплохие продажи обеспечивают День знаний и День учителя. Впрочем, в этом году стало тяжелее зарабатывать, говорит владелица группы компаний «Королевские оранжереи» Ирина Роговцева: «Раньше цена росла от повышенного спроса цветка на аукционе, это всегда больше всего влияло на День святого Валентина, потому что этот праздник празднует практически вся Европа. Соответственно, спрос на аукционе был выше. 8 марта — праздник, конечно, в большей степени славянских стран.

В 2024 году цена на 8 марта еще выше, чем на 14 февраля. Никогда не было такого. Если точка не откроет к праздничному сезону какие-то дополнительные варианты реализации, соответственно, она может рассчитывать только на увеличение в два раза».

90% импортных цветов к 8 марта поставляют Нидерланды, Эквадор и Кения. По данным Федеральной таможенной службы, в преддверии праздника Россию ежедневно ввозят более 300 тонн свежих растений. Впрочем, у мужчин все популярнее оптовые рынки с отечественными цветами. Цены там привлекательнее, но потребуется творческий подход — букет придется собирать самостоятельно.

С нами все ясно — Telegram-канал "Ъ FM".