Поставщика еды в детский сад «Гнездо» привлекли к ответственности за отравления
Приморский суд Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности ИП Марию Фруштатову за нарушение санитарно-эпидемиологических требований организации питания населения (ст. 6.6 КоАП РФ). Об этом сегодня, 15 апреля, сообщает объединенная пресс-служба судов города.
В период с 15 по 27 марта текущего года в «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге» поступила информация о регистрации пяти случаев острой кишечной инфекции (ОКИ) у детей от двух до четырех лет. Все они ходили в один частный детский сад «Гнездо», организатором питания в котором была госпожа Фруштатова. По результатам анализов у детей обнаружили сальмонеллез различных групп.
Отметим, что при проведении осмотра помещений, в котором готовили еду для детей, специалисты нашли перечень нарушений, среди которых недостаточное количество моечного оборудования, доставка продуктов на личном транспорте, отсутствие даты изготовления и маркировочных ярлыков. Помимо этого не организован отбор суточных проб от каждой партии приготовленной продукции. При этом сотрудники не проходили медицинские осмотры — у них отсутствует гигиеническая аттестация, а также сведения о вакцинации.
В суд Мария Фруштатова не явилась, однако ей назначили наказание в виде административного приостановления деятельности почти на три месяца.
Ранее «Ъ-СПб» писал о привлечении к ответственности руководство сразу двух точек общепита — кафе «Невский сад» на Синопской набережной и столовой «Стрит» на Невском проспекте, в которых отравились школьники.