Отели Elounda Collection

С террасы Elounda Mare открывается потрясающий вид — настоящий Лазурный берег в изначальном смысле слов. Тот самый Cote d’Azur конца позапрошлого века с его пустынными пляжами, горными средневековыми деревушками, пальмами и оливками, черешнями и смоковницами. С фантастическим синим небом Прованса днем, крупными звездами на ночном небосводе и звенящей тишиной раннего утра.

Однако все это — в живописном заливе Мирабелло греческого острова Крит. Именно здесь основатели Elounda Collection Элиана Кокотос и ее супруг Спирос построили свой первый отель Elounda Mare. Еще в конце 1960-х годов, когда туризм на острове только зарождался, они купили землю в крохотной рыбацкой деревушке Элунда, мечтая создать лучший курорт во всей Греции.

Их идея была проста до гениальности — мало номеров, много персонала, первоклассный сервис, вкусная еда и... И именно супруги Кокотос создали уникальную для своего времени концепцию индивидуальных бассейнов с чистейшей морской водой у каждой виллы или бунгало, которая сейчас является нормой для отелей класса luxe. Новый проект стал пользоваться огромной популярностью у туристов, а впечатленная его уровнем и сервисом ассоциация лучших отелей и ресторанов мира Relais & Chateaux приняла Elounda Mare в свои члены в 1987 году. Чета отельеров не стала почивать на лаврах и несколько лет спустя открыла Porto Elounda Golf & Spa. И снова отель отличался от конкурентов — он первый и единственный на Крите имеет поле для игры в гольф с девятью лунками, на котором проводятся местные чемпионаты. А в начале нулевых портфолио компании Elounda Collection пополнилось третьим проектом — Elounda Peninsula All Suite Hotel. И вновь фурор у гостей. Особенностью отеля стали просторные виллы с собственными бассейнами и номера категории suites с прямым выходом к собственному пляжу с белоснежным песком и панорамными видами из окон на живописные окрестности.

Отель Elounda Peninsula отлично подходит для отдыха большой компанией друзей, поскольку предлагает просторные резиденции (с пятью и шестью спальнями), рассчитанные на длительное проживание. Каждая из них оснащена полностью оборудованной кухней, имеет собственную прачечную, лифт и персональный пляж (всего в 30 метрах от резиденции). Подходящий вариант для полноценного летнего отдыха! Не забыла команда курорта и о развлечениях для взрослых и детей. К их услугам домашний кинотеатр (на 50 мест), который можно арендовать и для частного просмотра. В нем несколько раз в неделю по вечерам крутят детские мультфильмы. Важный момент: шесть лет назад в отеле ввели программу «Детский консьерж», благодаря которой вы можете заранее заказать любые детские принадлежности — больше нет необходимости везти их из дома. Плюс клуб Kids Ark, рассчитанный на детей с четырехмесячного возраста. Для маленьких членов семьи и детей постарше в нем предусмотрели разнообразные занятия с раннего утра и до вечера.

А чем могут заняться родители, благодаря работе команды отеля освобожденные от постоянного присмотра за детьми? Возможностей для активных развлечений и приятного времяпрепровождения масса. Один из самых востребованных гостями вариантов — это посещение spa-центра Six Senses, который работает для всех трех отелей Elounda Collection с 2006 года. Spa-центр общей площадью 2 тыс. кв. м расположился на двух уровнях и имеет более двух десятков кабинетов для процедур и spa-ритуалов, частные Thalassotherapy Suites, хаммам. Гостям предлагают обширное spa-меню с различными процедурами в духе как западных, так и восточных традиций, а также самые современные антивозрастные ритуалы.

Будет чем заняться и любителям активного отдыха. Дайвинг-центр курорта сертифицирован Профессиональной ассоциацией инструкторов по дайвингу — PADI, и гости могут погрузиться с аквалангом, изучая остатки древнегреческого порта Олус, который ушел под воду во II веке нашей эры. Прокатиться на яхте Eliana K IV, названной в честь Элианы Кокотос, сыграть несколько партий в гольф или теннис. А также заняться любыми видами водного спорта — вейкборд, виндсерфинг, водные лыжи, арендовать каноэ или катамаран на выбор.

Высокой оценки бесспорно заслуживает гастрономическая составляющая. Почти два года назад в Elounda Peninsula открылся проект семьи Феррагамо, владеющей сетью ресторанов по всему миру,— тосканское бистро Il Borro. Его дизайном занималось знаменитое итальянское архитектурное бюро Studio 63. Концепция ресторана выдержана в русле актуальных гастрономических трендов — забота об окружающей среде и использование свежих органических продуктов от местных фермеров, из которых готовят традиционные блюда итальянской кухни. Стоит попробовать тушенную в красном вине говядину с черным перцем, картофельным пюре и зеленой фасолью. Или маринованного петуха на гриле с картофелем и красным перцем. Погреб заполнен лучшими винами Il Borro и образцами со всего мира, а в лаундж-зоне ресторана каждый вечер выступают музыканты и DJ. Любители французской кухни оценят гастрономический ресторан Calypso. Благодаря стараниям шеф-повара Никоса Зараниса и его команды заведение несколько раз получало награду Toque d’Or как «один из лучших ресторанов Греции» за авторскую французскую кухню с использованием локальных ингредиентов. А для поклонников азиатской кухни в мае прошлого года открыли проект престижной мировой сети — Sumosan, в котором традиционные техники используются для приготовления лучших блюд современной японской кухни.

К началу очередного сезона в Elounda Peninsula All Suite Hotel провели масштабную реновацию, обновив интерьеры. А новый главный бассейн курорта, построенный на берегу моря, стал самым большим на Крите — 420 кв. м. Впрочем, его даже сложно назвать просто бассейном, ведь это настоящая инфраструктура: с большой зоной для лежаков как на берегу, так и в воде, с инновационной системой гидромассажа. Остается безмятежно любоваться легкими облачками в небе, слушать шум набегающих волн и наслаждаться отпуском.

Александр Пигарев