Меняйте пищевые привычки!
Средиземноморская диета снижает риск ранней смерти у женщин на 23%
Эксперты давно превозносят средиземноморскую диету. Новое исследование бостонских врачей позволит еще больше доверять этой диете: она снижает вероятность ранней смерти у женщин на 23%.
Фото: Роман Яровицын, Коммерсантъ
«Наше исследование советует женщинам, которые хотят жить дольше, следить за диетой!» — сказала ведущий автор исследования, доктор Самия Мора из бостонской больницы имени Питера Бригэма и женской больницы в Бостоне.
«Хорошая новость заключается в том, что следование средиземноморской диете может привести к снижению риска смерти примерно на четверть в течение более чем 25 лет — смертности как от рака, так и от сердечно-сосудистых заболеваний, основных причин смерти в США и во всем мире»,— заявила Мора, кардиолог и директор центра липидного метаболизма больницы.
Средиземноморская диета уже давно занимает первое место в списке самых здоровых. Эта кухня в значительной степени зависит от растений (орехи, семена, фрукты, овощи, цельнозерновые, бобовые), а ее основным источником жиров является оливковое масло. Люди, соблюдающие диету, едят умеренное количество рыбы, птицы, молочных продуктов, яиц и алкоголя и склонны избегать красного мяса, сладких блюд и обработанных пищевых продуктов.
Новое исследование отслеживало состояние здоровья на протяжении более 25 лет среди группы из более чем 25 тыс. участниц продолжающегося исследования женского здоровья.
На момент включения в исследование все женщины, участвовавшие в нем, считались здоровыми.
Помимо того что риск смерти за период исследования снизился почти на четверть для женщин, строго придерживающихся средиземноморской диеты, исследование также выявило снижение смертности, связанной с болезнями сердца или раком.
Бостонская команда обнаружила, что по сравнению с женщинами, которые не соблюдали диету, те, кто наиболее точно соответствовал средиземноморскому режиму, имели на 17% меньший риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и на 20% меньший риск смертельного рака.
Так как же эта диета творит чудеса? Исследователи углубились в метаболические факторы и другие проблемы, которые могут быть причиной такого эффекта. По мнению авторов, у женщин, принявших средиземноморскую диету, наблюдались здоровые изменения в биомаркерах воспаления, резистентности к инсулину и т. д.
По материалам статьи.