Спрос на кондитеров в Петербурге вырос почти в 1,5 раза
Востребованность кондитеров на рынке труда Санкт-Петербурга за последний год увеличилась почти в 1,5 раза. Такие данные приводят аналитики сервиса по поиску высокооплачиваемой работы Superjob и маркетплейса Flowwow.
Фото: Евгений Павленко, Коммерсантъ
С 2023 года количество вакансий в сфере пищевого производства в России увеличилось на 148%, в то время как количество резюме профильных специалистов увеличилось лишь на 14%. При этом, как отмечают аналитики, конкурс на вакансию снизился в 2 раза, что свидетельствует о нехватке на предприятиях рабочей силы. Петербургские показатели оказались на уровне общероссийских.
Средняя заработная плата кондитеров в Петербурге составила 80 тыс. рублей, и годовой прирост среднерыночного оклада составил 7%. Работодатели готовы предоставить потенциальным работникам зарплату выше среднерыночной, но при условии наличия у соискателей работы профильного высшего образования, опыта работы от трех лет, а также навыков руководящей работы, расчета рецептуры и сырьевой себестоимости новых изделий, изготовления оригинальных и сложнофигурных кондитерских изделий.
Максимальная заработная плата, которую готовы предложить работодатели, составила 140 тыс. рублей, что в сравнении с предложениями в Москве ниже на 7%.
Как отмечают аналитики, вместе с этим наблюдается и увеличение спроса на выпечку и десерты в городе на Неве: петербуржцы в 1,5 раза чаще покупают кондитерские изделия, чем в конце 2023 года.
Наиболее частыми представителями кондитерской профессии являются женщины (82%). Больше половины соискателей имеют среднее профессиональное образование (59%). На переезд из всех кандидатов готовы только 14%, а также в 68% случаев соискатели не имеют постоянного места работы. Чаще всего кандидаты работают в одной компании 2,7 года, а средний возраст соискателя в Петербурге составляет 33 года.
Ранее «Ъ-СПб» писал, что средние предложения по зарплате в Петербурге за год выросли на 11%.