«Настоящий виноградно-оливковый рай»
Петр Воронков — о городе Мендоса
Обозреватель “Ъ FM” Петр Воронков рассказывает, чем привлекают туристов окрестности и местная кухня.
Фото: Jon G. Fuller / VWPics / Universal Images Group / Getty Images
Аргентина сегодня, город Мендоса. Удивительно, но он был основан дважды, и дело здесь не в исторических или природных катаклизмах, а в банальной жажде наживы. Сначала, в 1561 году, город заложил капитан Педро дель Кастильо. В те времена человеку, основавшему город в Южной Америке, полагалось щедрое вознаграждение. Кастильо получил деньги и уехал. А уже через год комендант нового города, Сантьяго Хуан Хофре, приказал перенести строительство Мендосы на расстояние двух пушечных выстрелов. И тоже стал основателем и получил деньги. Такой вот непыльный способ заработка.
Сегодня в Мендосу приезжают туристы со всех концов света. Город очень позитивный, уютный, с тенистыми парками, колоритными площадями, улицами со множеством ресторанов и кафешек. Ароматное мясное асадо здесь запивают вкуснейшим темным вином из винограда сорта Мальбек. История его лозы подобна приключениям принцессы, которая чахла и погибала во французском Бордо, а когда ее перевезли к подножью аргентинских Анд, расцвела и превратилась в королеву. Так что едут сюда в основном не из-за города, а из-за его окрестностей.
Это настоящий виноградно-оливковый рай: десятки винодельческих хозяйств, которые каждый год борются за звание лучшего, дегустации, экскурсии, кулинарные изыски, школы приготовления асадо и вновь дегустации. Все это на фоне мощного горного хребта, отделяющего Аргентину от Чили, и самой высокой горы Южной Америки — Аконкагуа (6,9 тыс. м). У нее пологие склоны, и каждый может взойти на ту высоту, которая ему комфортна. А еще есть рафтинг, пешие и конные прогулки. Вот, кстати, лайфхак для девушек: закажите встречу с гаучо — это такой романтично-брутальный местный ковбой. Он будет ждать вас в предгорьях, и вместе верхом вы помчитесь навстречу солнцу. Здесь потрясающе красивые закаты. Гаучо покажет все потайные тропы и секретные панорамные точки. Когда стемнеет, он разведет костер, угостит вас вкуснейшим мясом и тем самым волшебным вином Мальбек. Дальше умолкаю, боюсь все испортить.