Скандал на постном масле
Китайские поставщики растительного масла перевозили его в грязных от химикатов цистернах
Крупный скандал разразился в Китае, когда потребители узнали, что покупаемое ими растительное масло для приготовления пищи развозится поставщиками в цистернах, не отмытых после перевозки потенциально опасных химических веществ. Выяснилось, что ситуация, когда в одних и тех же цистернах перевозится то растительное масло, то химикаты,— обычная многолетняя практика. Теперь общественность требует проведения полномасштабного расследования.
Фото: Jason Lee / Reuters
О многолетней широко распространенной практике потенциально опасной перевозки пищевого растительного масла китайские потребители узнали из журналистского расследования, опубликованного в пекинском издании «Синь Цзин Бао». Автор расследования пообщался, в частности, с водителями транспортных компаний, перевозившими жидкие грузы для разных компаний. По словам водителей, вполне обычным делом было отвезти одному заказчику груз растительного масла, потом ехать под загрузку какой-то технической жидкости или даже промышленных сточных вод, а потом опять загружаться маслом. И все это без промежуточного мытья цистерны изнутри.
Собеседники журналиста пояснили, что так поступают очень многие перевозчики, поскольку это позволяет экономить время, деньги и силы. И вообще назвали это «всем известным секретом», о котором прекрасно знают и поставщики, и заказчики продукции. По их словам, перевозимые ими химические вещества не относятся ни к классу легковоспламеняющихся, ни к классу опасных для жизни, поскольку в противном случае их возили бы в специальных цистернах.
Инструкций, обязывающих перевозить пищевое масло в одних цистернах, а химикаты — в других, в стране нет.
Есть лишь правила перевозки пищевых растительных масел, носящие рекомендательный характер. И это, как отмечает издание Business Insider, еще больше усилило негодование общественности. «Разве банка с керосином не должна быть только банкой для керосина, а банка с растительным маслом только банкой для масла? Даже если их вымоют, они все равно не станут абсолютно чистыми»,— цитирует издание комментарии возмущенных пользователей соцсетей. Возмущение выросло еще больше после того, как стали распространяться публикации в СМИ за 2005 и 2013 годы, в которых сообщалось о подобной практике перевозчиков в провинциях Гуанси и Хунань. Комментаторы были возмущены тем, что с тех пор ничего не изменилось. Жесткие комментарии появились даже в государственных СМИ. Так, колумнист «Жэньминь жибао» Чжан Цзиншань написал: «Если это “всем известный секрет”, то как это соотносится с общественным здоровьем и безопасностью жизни? Как это соотносится с достоинством и справедливостью закона?»
Государственное ведомство China National Grain and Oils Corporation (Sinograin), контролирующее запасы зерновых и масла, сделало заявление о начале расследования по факту «смешанного использования цистерн». Однако это заявление вызвало только новые призывы к проведению более широкого расследования с привлечением незаинтересованных в результатах проверки структур. Ведь Sinograin принадлежит часть предприятий по производству растительного масла, с которых, в частности, тоже вывозилась продукция в грязных цистернах.
Многие продовольственные компании и поставщики растительного масла стали делать публичные заявления о том, что они строго следят за перевозкой своего масла и регулярно проводят проверки.
Растительное масло производства China Grain Reserves Corp, который особо упоминался в журналистском расследовании, стало исчезать из продажи.
Вчера заявление по поводу сложившейся ситуации сделали и представители управления по пищевой безопасности при Госсовете КНР. Они сообщили о формировании межведомственной группы экспертов, которые будут разбираться с перевозкой пищевого масла.
В управлении уже пообещали «сурово наказать за любые нарушения в соответствии с законом».
Скандалы с качеством пищевых продуктов нередки в Китае. Так, в 2008 году было выявлено высокое содержание меламина в детских молочных смесях. В результате потребления таких смесей погибли 6 младенцев, пострадали более 300 тыс. Около 10 лет назад разразился еще один масляный скандал из-за того, что рестораны многократно использовали растительное масло для приготовления блюд.