В Краснодарском крае 14 заводов приступили к переработке сахарной свеклы
На Кубани стартовала уборка сахарной свеклы, одновременно начали работу предприятия по производству сахара, сообщает администрация региона. Краснодарский край производит четверть российского сахара, к переработке сырья в этом сезоне приступили четырнадцать сахарных заводов.
По данным краевой администрации, в текущем году площадь сева сахарной свеклы составили 220 тыс. га, что на 12% больше прошлогоднего показателя. В нынешнем сезоне сахарная свекла имеет показатель сахаристости на уровне 17%, что превышает показатели урожая 2023 года.
При этом специалисты Союза сахаропроизводителей России (Союзроссахар) прогнозируют снижение валового сбора сахарной свеклы в Краснодарском крае в августе текущего года на 25% по сравнению с уровнем прошлого года. Причиной этого является аномально жаркая погода.