Казанское кафе «Кинза» временно закрыли из-за санитарных нарушений
В Управление Роспотребнадзора по Татарстану поступили жалобы от жителей Казани на кафе «Кинза», ул. А.Кутуя,100 к.2. Сотрудники управления провели внеплановую проверку. В результате выявили санитарные нарушения. Кафе закрыли на 40 суток. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Татарстану.
Кафе зарегистрировано на ИП Расулжон Углу Мухаммадкарим. В ходе проверки были выявлены четыре нарушения:
- нет условий для безопасного приготовления еды;
- не соблюдалась поточность технологических процессов;
- нет условий для обработки мяса птицы, рыбы, сырых овощей;
- у некоторых сотрудников кафе не было личных медицинских книжек.
На ИП составили протоколы об административном правонарушении.
В июле в Бугульме суд приостановил деятельность пельменного цеха на ул. Строительной, д. 12 из-за грубых нарушений санитарных норм.
Читайте нас в Telegram