Минсельхоз не ожидает резкого подорожания продуктов в России
Минсельхоз считает, что высокий уровень насыщения рынка, господдержка и госрегулирования сдержат рост цен на продукты. Министерство заявило, что российские производители «не транслируют увеличение себестоимости в отпускные цены в полном объеме» и сдерживают их за счет собственной рентабельности. По информации «Ъ», производители начали массово поднимать закупочные цены.
«Высокий уровень насыщения внутреннего рынка, реализация мер государственной поддержки и регулирования в дальнейшем будут способствовать сохранению стабильной ситуации и позволят избежать резких скачков цен»,— говорится в сообщении Минсельхоза (цитата по ТАСС).
Министерство отметило, что в первом полугодии выпуск продуктов увеличился на 6,9% год к году. Среди прочего «значительно выросло» производство мясной и молочной продукции, растительного масла, макаронных изделий, круп, муки, сахара и других товаров. Производство шоколада и какаосодержащих увеличилось на 13,4%, сахаристых изделий — на 15,9%.
Минсельхоз утверждает, что по большинству продуктов рост цен не превышает общую инфляцию. По отдельным видам подорожание «носит сезонный характер» или связано с удорожанием логистики, увеличением зарплат, кредитных ресурсов и других составляющих себестоимости.
По данным «Ъ», производители продуктов питания уведомляют ритейлеров о повышении в августе—сентябре 2024 года закупочных цен на 5–40%. Заметнее всего это касается кондитерских изделий. Обращения направили производители Mars, Ritter Sport, «Дымка» и «Славянка», молочной продукции «Вимм-Билль-Данн», Viola, «Экомилк», Health & Nutrition (ранее Danone), «Милком», «Пискаревский молзавод», хлеба «Каравай», пивных напитков «Балтика» и AB InBev Efes.
О массовом увеличении закупочных цен — в материале «Ъ» «Продукты инфляции».