Известная пермская чебуречная пройдет ребрендинг
Монокафе «Чеburek», расположенное по ул. Уральской, 111, будет переименовано в «Фаршенебельный». Как сообщает телеграм-канал in vino populos, изменения связаны с ребрендингом кафе.
По информации канала, все позиции меню теперь будут подаваться, как блюда высокой кухни. Владелец заведения Игорь Кротов уже зарегистрировал новый товарный знак. При этом новый фирменный стиль и нейминг будут вводить постепенно. «Концепция кафе “Фаршенебельный” – это небольшой уютный ресторан с хорошим сервисом. Меню расширять и менять не будем, только чуть больше уделим внимания пельменям», – пояснил господин Кротов.
Отмечается также, что в планах - открытие второй локации заведения, сейчас команда находится в поисках нужного помещения.
Кафе «Чеburek» было создано пермским предпринимателем Игорем Кротовым в 2016 году. Особенность заведения в моно-меню, состоящем из чебуреков с пармезаном, пельменей с бараниной и мятой и других необычных позиций.