Студент техникума стал лучшим поваром Ростовской области
Победителем конкурса «Лучший повар Ростовской области-2024» стал студент Ростовского строительно-художественного техникума Артем Ступак. Об этом сообщает пресс-служба правительства региона.
Второе место занял Сергей Гостев - бренд-шеф ООО «Донской остров», третье - су-шеф ресторан Leo Wine & Kitchen Телман Таштанов.
За звание лучшего повара соревновались десять конкурсантов. Каждому участнику было необходимо приготовить горячее блюдо из донских продуктов: филе грудки утки, тыквы и пшеничной крупы. Жюри оценивало вкусовые качества, композицию и презентацию, оригинальность идеи приготовления, аппетитность, метод подачи блюда, декорацию тарелки и новизну.