Кафе «Плов готов» в Салехарде использовало мясо без документов
В Салехарде (Ямало-Ненецкий автономный округ, ЯНАО) кафе «Плов готов» (ул. Броднева, 30) использовало мясо без ветеринарных сопроводительных документов (ВСД). Об этом сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по ЯНАО, ХМАО и Тюменской области.
Фото: Артем Дергунов, Коммерсантъ
По данным на 23 октября, в ФГИС ВетИС «Меркурий» не было информации об оформленных в адрес предприятия ВСД. «Следовательно, предприятие закупает мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Данная продукция используется для приготовления готовых блюд, которые могут представлять угрозу жизни и здоровью людей»,— сказано в сообщении.
По данным ведомства, предпринимателю повторно выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Информация направлена в региона.