«Нашим садоводам еще есть, куда расти и развиваться»
Николай Щербаков — о ситуации с яблоками на Кубани
Президент Владимир Путин на встрече с главой Северной Осетии Сергеем Меняйло отметил, что в России сохраняется дефицит яблок, и стране есть куда развиваться в этом направлении. Ситуацию с обеспеченностью яблоками в Краснодарском крае «Ъ-Кубань» прокомментировал генеральный директор Союза «Садоводы Кубани» Николай Щербаков.
Николай Щербаков
Фото: предоставлено автором
«Если брать конкретно Краснодарский край, то в нашем регионе проживает около 7 млн человек. По нормам минздрава РФ употребление яблок должно составлять 50 кг на человека в год. На число жителей получается 350 тыс. тонн, если потреблять яблоки так, как предписывает минздрав.
Кубань выращивает 500 тыс. тонн фруктов, из которых 470 тыс. тонн составляют яблоки. Регион полностью себя обеспечивает яблоками, такое количество сами мы не съедаем.
Но кубанские яблоки потребляют во многих регионах России. Нашу продукцию реализуют федеральные торговые сети. Много продукции поставляется напрямую в северные регионы, на Урал, в Зауралье. И я считаю, что кубанские яблоки самые вкусные. У нас на юге много солнца, и по вкусу их не перепутать, например, с польскими яблоками, напичканными “химией”.
В 2023 году в Краснодарском крае собрали 483 тыс. тонн фруктов и ягод. Обогнала нас только Кабардино-Балкария, собрав в прошлом году свыше 500 тыс. тонн плодов и ягод. В республике посадили много высокоинтенсивных садов со шпалерой, нарастили объемы производства. Для нас они конкуренты. Но как таковой внутренней конкуренции между регионами нет. Существует конкуренция с импортной продукцией. В прошлом году в страну было завезено 400 тыс. тонн импортных яблок. Однако доллар сейчас дорогой, и завозить импорта в страну стали меньше. Безусловно, нашим садоводам еще есть, куда расти и развиваться».