Петербург за девять месяцев отправил в регионы в три раза больше сливок
С января по сентябрь в регионы России доставили 1013 тонн сливок из Санкт-Петербурга, что в три раза больше показателя за тот же период 2023 года. В Петростате представили статистику по ввозу и вывозу основных пищевых продуктов.
Поставки изделий кулинарных мясных (мясосодержащие) из мяса и субпродуктов птицы охлажденных, замороженных в Петербург выросли в 1,7 раза, мясных консервов, сыров — в 1,5 раза. Ввоз молока и сгущенных сливок из субъектов РФ сократился на 50,5%, молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра, — на 38,5%.
При этом Петербург отправил в регионы 2005 тонн молока и сухих сливок (рост в 2,3 раза), 3568 тонн сыров (рост в 1,7 раза). Почти на 11% выросли поставки кисломолочных продуктов (за исключением сметаны).
Петербургские магазины получили от местных производителей 9085 тонн мяса и мяса птицы, кроме субпродуктов (+47%). Поставки сливок на территории Северной столицы выросли в 2,3 раза (6398 тонн), в пять раз — молока и сухих сливок.
Ранее «Ъ-СПб» писал, что апельсины подорожали в петербургских магазинах на 16,7% за месяц.