Один из ресторанов холдинга Restunion сменил собственника
Пермский ресторатор Ильдар Кузяев, владевший 80% долей в пермском ООО «Эмбер», вышел из состава учредителей компании, свидетельствует база «СПАРК-Интерфакс». Изменения в ЕГРЮЛ внесены 9 декабря. Новым владельцем доли стала Оксана Петухова, имеющая пермский ИНН. Ранее в управлении или владении каким-либо бизнесом она не была замечена. Владельцем 20% долей остался Рашид Габдуллин, владелец компании-оператора парка имени Горького.
ООО «Эмбер» развивает одноименный мясной ресторан в Перми на Комсомольском проспекте, 47 (американский гриль-бар Amber). Выручка в 2023 году — 79 млн руб., чистая прибыль — 10 млн руб.
Ресторан входил в состав одного из старейших ресторанных холдингов Restunion, управляющего ресторанами CasaMia, «Халва» и «Тсуру» в Перми и Тюмени. В 2023 году из ЕГРЮЛ была исключена головная компания сети — ООО «РестЮнион». Один из основателей сети Юрий Пирожков пояснял «Ъ-Прикамье», что исключение компании из ЕГРЮЛ — «технический момент». Собеседник подчеркивал, что холдинга Restunion не существует, а все заведения самостоятельные.