Россельхознадзор выявил подмену мяса птицы говядиной в Сочи
Южное межрегиональное управление Россельхознадзора выявило нарушения в оформлении ветеринарных сопроводительных документов на одной из площадок индивидуального предпринимателя в Сочи. При мониторинге системы «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что предприниматель указывал в документах производство «филе без кожи цыпленка-бройлера охлажденное», при этом вырабатываемой продукцией была говядина, передает пресс-служба ведомства.
Фото: Олег Харсеев, Коммерсантъ
Ветеринарные документы на данную продукцию оформлялись для предприятий торговли и общепита Краснодарского края. Нарушения выявлены в ходе контрольных мероприятий без взаимодействия с предпринимателем.
Россельхознадзор аннулировал производственные ветеринарные сопроводительные документы и объявил предпринимателю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Также выдано предписание разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда и приостановить реализацию продукции согласно закону «О техническом регулировании».