Еда против сна
Диетология
На сон влияет не только количество съеденной на ночь пищи, но и ее качество. Поэтому людям, склонным к бессоннице, лучше всего голодать перед сном — таковы результаты исследования, проведенного учеными из Пенсильванского университета. Медики проанализировали связь между качеством сна и режимом питания 4,5 тысячи человек. "Оказалось, что одним из важных факторов быстрого засыпания и ровного сна оказались лауриновая и бутановая кислоты,— говорит врач Самчанданг Панда.— Эти вещества содержатся в целом ряде продуктов молочного происхождения — в твороге, ряженке, молоке и йогурте". Также почти на 20 процентов улучшает сон повышенное употребления селена (содержится в орехах и грибах) и кальция. При этом на ночь не стоит употреблять сыры и сливочное масло, которые содержат вредные для качества сна вещества. В ближайшее время ученые планируют создать каталог продуктов, способных положительно влиять на сон, чтобы разработать диеты для людей, страдающих хронической бессонницей.
Фото: Getty Images/Fotobank