Крупный игрок российского ресторанного рынка — холдинг "Росинтер" — отказался от самостоятельного развития в Украине. Работающие в стране пять ресторанов под вывесками "IL Патио", "Планета суши" и T.G.I. Friday`s переданы во франчайзинговое управление. Кто стал партнером сети, в холдинге не раскрывают, однако отмечают, что, как правило, на крупных региональных рынках они работают с одним-двумя франчайзи. За 13 лет работы "Росинтера" на рынке Украины холдингу не удалось стать крупным игроком, говорят участники рынка.
Фото: Коммерсантъ / Дмитрий Лебедев / купить фото
