Кулинарный поединок
Как конкурируют две разные сети «Чайхона №1» под одним брендом
Новые рестораны "Чайхона N1" в Москве открываются, кажется, на каждом шагу. Их запускают основатели сети, несколько лет назад разделившие бизнес пополам. Став конкурентами, предприниматели испортили отношения, но получили стимул для бурного роста.
Движение на Запад. Алексей Васильчук после раздела сети "Чайхона N1" уходит от восточной стилистики ресторанов
Фото: Коммерсантъ / Евгений Гурко
Азиатские корни. Тимур Ланский продолжает концепцию "восточных" ресторанов, которую он придумал в 2000 году
Фото: Коммерсантъ / Евгений Гурко