"Особой популярностью пользуются школы диджеев, барменов и дизайнеров"
Высшее образование по специальности "кофеман". В Калифорнийском университете в Дэвисе открылся Центр кофе, посвященный изучению этого напитка. Педагоги разработали полноценную академическую программу, которая обучает студентов науке приготовления и употребления кофе. На курс записались уже больше 300 студентов. Подробности — у Светланы Беловой.