Кластер поднял рога
Как Воронежская область упрощает развитие самой сложной отрасли животноводства
Регионы Черноземья продолжают наращивать объемы животноводства. В Воронежской области нашли свою нишу — производство мяса крупного рогатого скота (КРС). Перспективная из-за большой доли импорта и емкости рынка отрасль является одновременно и самым сложным направлением. Для повышения эффективности руководство региона инициировало создание мясного кластера, объединяющего все уровни производства. В остальных областях макрорегиона не спешат делать ставку на отдельные виды животноводства.
Фото: Ъ