Что съесть на завтра
Елена Кудрявцева — о новом понимании здоровой еды
Мы можем добавить себе годы жизни, если станем есть вдвое больше овощей и фруктов и регулярно будем принимать витамины. Увы, 70 процентов населения мира продолжает питаться неправильно
К XXI веку стало понятно, что для здоровья человеку нужны не только витамины и минералы, но и фитонутриенты — вещества, которые есть только в растениях
Фото: Alamy / DIOMEDIA