"Кружка" отгородилась от кризиса
Пивная сеть создает новый дискаунтер
Московские рестораторы придумывают свои способы выживания во время экономического спада. Сеть демократичных пивных ресторанов "Кружка" будущей весной запустит альтернативный формат "Кружка экспресс" с минимальным меню и средним чеком 300 руб. В кризис открывать новые заведения выгодно: в этот период освобождается много площадей, собственники помещений охотно идут на уступки.
Фото: Коммерсантъ / Андрей Коршунов