Дефицит приходит во время еды
Как проваливались попытки власти накормить народ
В советской истории был период продуктового изобилия при минимуме импорта, впрочем недолгий
Фото: Юрий Белинский/фотохроника ТАСС
В 80-е поход за алкоголем был сопряжен со штурмом магазина и драками в очередях
Фото: Сергей Арканов/ Фотоархив журнала "Огонек", / Сергей Арканов/ Фотоархив журнала
Примерно с начала 70-х во многих провинциальных городах колбаса осталась только на вывесках
Фото: РИА НОВОСТИ
Продовольственная программа ставила задачу увеличить производство и потребление мяса, но мясо не слушалось
Фото: Сергей Сухоруков/Фотоархив журнала "Огонек" / Сергей Сухоруков/Фотоархив журнала
Руководство партии искренне пыталось бороться с нехваткой продовольствия, но делало это методами, которые служили причиной этого дефицита
Фото: Фотоархив журнала "Огонек" / Фотоархив журнала
Птица несколько лучше реагировала на рост импорта кормов, чем скот
Фото: Г. Санько/Фотоархив журнала "Огонек" / Г. Санько/Фотоархив журнала
Советской аграрной бедой было не столько неэффективное выращивание, сколько гигантские потери сельхозпродукции при транспортировке и переработке
Фото: Ю. Лушин/Фотоархив журнала "Огонек" / Ю. Лушин/Фотоархив журнала
Итогом Продовольственной программы стало массовое введение продуктовых талонов в конце 80-х
Фото: Фотоархив журнала "Огонек" / Фотоархив журнала