Проиграв сахару, Нью-Йорк побеждает соль
1 декабря Нью-Йорк стал первым городом США, введшим обязательные предупреждения о вреде соли и ее наличии в ресторанных блюдах. В соответствии с вступившим в силу общефедеральным правилом рестораны, имеющие более 15 отделений в США, обязаны в своих меню предупреждать клиентов о потенциальном вреде блюд, в которых содержится более 2,3 грамма соли.
Отметки о высокой, по мнению врачей, солености блюд, вероятно, помогут посетителям ресторанов заранее заказывать достаточный объем напитков
Фото: Reuters / Brendan McDermid