Сладкие открытия
Обновленное кафе «Карамель» и третья кондитерская «Волконский»
Кафе «Карамель»открыло свои двери после нескольких месяцев ремонта. Адрес остался прежним – ул. Костина, 3, а вот стиль и меню кардинально поменялись. Сегодня «Карамель» — это лофт с присущим ему урбанистичным декором и сложным световым решением: есть все — от многоуровневого сложного искусственного освещения и дневного света из больших окон до рассеянных лучей от витражных перегородок. Отделка стен кирпичом и фактурными панелями, использование шкафов из металла и дерева, перегородки, яркая входная группа и визуальный центр в виде барной стойки, разноплановая мебель и выраженное зонирование с обилием архитектурных и арт-объектов сделали интерьер «Карамели» очень динамичным, а спокойный цвет молочного шоколада стен уравновешивает общую картину. Лофт с присущим ему урбанистичным декором и сложным световым решениемПод стать интерьеру и новое меню кафе. Шеф-повар Максим Смирнов, кстати, хорошо знаком гостям заведений ГК «Пир». Емкое, оригинальное меню венчает принципиально новое для «Карамели»…
Кафе «Карамель»
Кафе «Карамель»
Пекарня-кондитерская «Волконский»
Фото: Коммерсантъ / Михаил Солунин
Пекарня-кондитерская «Волконский»
Фото: Коммерсантъ / Михаил Солунин
Пекарня-кондитерская «Волконский»
Фото: Коммерсантъ / Михаил Солунин