Сколько еды утекло
Рестораторы вытесняют хипстеров с рынка модного фастфуда
Концептуальные уличные закусочные "отъели" у дорогих ресторанов 18% посетителей
Фото: Коммерсантъ / Анатолий Жданов
Cовладельцы пельменной "Лепим и варим" Николай Рихтер, Михаил Фишер и Николай Сердотецкий (слева направо) предложением Ginzа Project польщены, но продаваться пока не хотят
Фото: Коммерсантъ / Анатолий Жданов
Завоевать рынок у сети "люкс-шаурмы" Durum-Durum, похоже, не получится
Фото: Коммерсантъ / Александр Щербак