Меньше, да больше
Рестораны в Екатеринбурге сокращают посадочные места
По итогам первого полугодия 2016 года в Екатеринбурге при росте количества ресторанов сократилось количество посадочных мест в них. Об этом вчера сообщили в администрации города, связав тенденцию с перераспределением спроса в сторону сетей быстрого питания и закрытием крупных объектов. Эксперты отмечают, что потребители за последний год стали экономить на еде и развлечениях. По словам участников рынка, небольшие рестораны более рентабельны.
Фото: Коммерсантъ / Денис Вышинский