«Почему нельзя выращивать больше какао-бобов?»
Миру грозит дефицит шоколада
Африканские фермеры предупредили, что мир останется без сладкого. В этом году ожидается низкий урожай какао-бобов. Власти Кот-д'Ивуара заявили, что нынешний сельскохозяйственный сезон закроют с существенным дефицитом. Из-за засухи фермеры соберут на 100 тыс. тонн какао-бобов меньше, чем в прошлом году. С подобным же прогнозом выступила Индонезия. Кондитеры вынуждены менять рецептуру десертов. Подробности — у Светланы Беловой.
Фото: Коммерсантъ / Алексей Куденко
Фото: Коммерсантъ / Екатерина Липатова