Французская утка долетит до Сибири
В Новосибирской области планируется построить птицеферму за 3,5 млрд рублей
В Новосибирской области может появиться первая утиная ферма мощностью до 17 тыс. т мяса в год. Реализацией проекта займется специально созданное ООО «Птицефабрика „Улыбино“», которое намерено инвестировать в новое производство 3,5 млрд руб. Эксперты предупреждают, что «Улыбино» придется приучать местного потребителя к своей продукции, а также выдержать жесткую конкуренцию с уральской и алтайской утиными фермами.
Производство мяса утки — рискованная инвестиция из-за исторически сложившегося небольшого объема его потребления
Фото: Коммерсантъ / Василий Дерюгин