Фото: Коммерсантъ / Юрий Мартьянов / купить фото
Фото: Коммерсантъ / Анатолий Жданов / купить фото
Фото: Александра Мудрац / ТАСС
«Мы вошли в конфронтацию с природой»
Какой будет пища нового века
Привычные продукты за последнее время настолько изменились, что потребители все чаще тоскуют по колбасе и хлебу "как в детстве". Специалисты утверждают: это не ностальгия, изменение продуктов — естественный процесс. А правительство РФ утвердило Стратегию повышения качества пищевой продукции, предполагающую возвращение к советским ГОСТам
