Эмбарго просыпало соль
Оно способствовало рекордному росту рынка
Объем российского рынка пищевой соли в 2016 году увеличился на 17%, что стало рекордным показателем роста за последние шесть лет. Эксперты связывают это с возросшим спросом на соль со стороны мясопереработчиков и производителей быстрого питания, которым пришлось замещать европейские продукты, попавшие под российское эмбарго.
Фото: Коммерсантъ / Виктор Коротаев