Из-за кризиса и снижения доходов в России стали меньше обедать в ресторанах. В 2016 году спрос на бизнес-ланчи снизился в два раза, подсчитали в The NPD Group. Посещаемость ресторанов на завтрак упала более чем на треть. Рестораторам уже не удается удержать потребителей низким чеком и промоакциями.
Фото: Коммерсантъ / Дмитрий Духанин / купить фото
