Разговоры под буррату
Правда и ложь о московских бранчах
Бранч, как и безумное чаепитие, придумал Льюис Кэрролл. Большой мастер неологизмов, он объединил слова «завтрак» (breakfast) и «обед» (lunch). Так назвали долгую трапезу, длившуюся с позднего утра до раннего вечера, во время которой можно было отвлечься от еды на разговоры, игры и развлечения, а потом снова вернуться к столу. Размеренный выходной с едой и напитками в Москве традиционно предлагают отели, но постепенно к ним присоединяются и рестораны.