«У Ginza был запрос на некоторую перезагрузку»
Блицинтервью
Об оптимизации стратегии холдинга и работе с инвесторами “Ъ” рассказал новый партнер, гендиректор Ginza Project Moscow и основатель ресторана «Рыбторг» Максим Ползиков.
Фото: Из личного архива