«Студень, когда ни делай,— всегда удовольствие»
Эксперт
Об истоках российского застолья и его традициях «Огонек» поговорил с культурологом, историком еды профессором кафедры региональных исследований факультета иностранных языков МГУ Анной Павловской
Фото: Коммерсантъ / Дмитрий Лебедев